O Técnico de Produção em Metalomecânica / Controle da Qualidade é o profissional que avalia a qualidade das matérias-primas, dos produtos semi-acabados e dos produtos acabados (na indústria de metalomecânica) e que organiza e implementa procedimentos de qualidade.

As actividades fundamentais a desempenhar por este técnico são:
- Seleccionar, preparar, concretizar e interpretar testes laboratoriais de natureza diversificada, a todas as matérias-primas utilizadas na produção;
- Conceber relatórios técnicos de testagem de componentes, através da interpretação dos resultados laboratoriais obtidos e avaliar quantitativamente tais componentes;
- Estudar, prever e/ou detectar eventuais anomalias de fabrico, aconselhando medidas correctivas;
- Conceber e implementar processos de Controlo de Qualidade nas diversas fases do sistema produtivo;
- Verificar, ao longo do processo de produção, as características e a qualidade dos produtos produzidos, tendo em conta as especificações técnicas dos produtos e os padrões de qualidade pré-definidos e propondo medidas alternativas em função dos desvios detectados;
- Analisar informações técnicas referentes a especificações do produto e processo produtivo;
- Elaborar procedimentos de controlo de qualidade e as folhas de registo necessárias;
- Elaborar procedimentos de calibração e colaborar na elaboração dos procedimentos de manutenção do equipamento utilizado na fabricação do produto e as folhas de registo necessárias;
- Assegurar o cumprimento dos procedimentos de qualidade;
- Identificar não-conformidades dos produtos e do processo produtivo e diagnosticar as respectivas causas;
- Definir acções correctivas e preventivas das não-conformidades e acompanhar a sua implementação;
- Avaliar a eficácia dos resultados das acções correctivas desenvolvidas, adequando os procedimentos elaborados.